酱料全自动炒锅可用于各种酱中，例如：豆酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱，火锅底料，方便面酱，蘑菇酱以及其他食品工业和日化工业。它是一种可倾斜的下部搅拌锅，解决了上部搅拌器难以排出和清洗困难的问题。自动排料系统采用电路控制，使用更方便。锅体可以任意角度倾斜，减少了人工并提高了生产效率。
 

　　1、锅体：酱料全自动炒锅的锅体是由内部和外部球形体组成的双层结构，中间层由蒸汽加热。有固定，倾斜，搅拌等多种样式，整体圆度误差小，搅拌器与锅体紧密贴合，避免锅粘现象。

　　2、框架主体：框架主体为304不锈钢制成，具有外形美观，设计简单合理，安装方便等优点。

　　3、搅拌系统：采用特殊的倾斜旋转方式，有利于搅拌器与锅体之间的充分接触，可以实现旋转与自传的非整数旋转比，因此没有死角在锅中和物料的混合更加均匀。

　　4、加热系统：该加热系统采用蒸汽，天然气，电加热传热油，电磁加热等多种加热方式，可迅速升高温度且温度较高。热效率高，锅体加热均匀，与同类产品相比节能40％，具有加热面积大，温度可控，加热均匀的优点。

　　5、调速传动装置：酱料全自动炒锅的调速传动装置采用的旋转密封结构，调速采用变频调速动力，非常卫生。