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低温真空油炸设备的优点：
1、真空装置，采用多级真空泵，真空度高，真空压力稳定，真空度保持稳定。且对真空机来说磨损小，真空机耐用，延长了真空机组寿命，减少用户使用过程中的费用。
2、换油时间短，通过特殊设计进行抽油，这样就加速了换油速度，节约了换油时间，一般我们换油2分钟内即可完成换油工作。增大了有效工作时间空间，提高了油炸产量。
低温真空油炸设备适用范围：
- 水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、草莓、菠萝蜜、哈密瓜、冬枣、青梅、葡萄、桃、梨等
- 蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、红薯、土豆、四季豆、香菇、马铃薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、南瓜、秋葵、莲藕、莲米、香椿、鱼腥草、芦笋、竹笋等。
- 坚果类：红枣、花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各种豆类。
安装调试
设备运至用户单位后，由我公司派售后服务人员，进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点，并派专人协助安装调试人员进行工作，在安装过程中，用户派出的人员边安装边学习至安装完备时，设备的基本布局、特点、工作原理，已有概念，到调试时，能有事半功倍的效果。
整机安装要求：
1)、设备处于水平位置
2）、安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。
3）、设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装
4）、连接排烟管道，油烟不得排放在车间内。
5）、配备380V动力电源或者蒸汽管道接口，接到设备附近。
6）、电器设备必须牢固接地，不可无接地线
售后服务：
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。