在传统的果蔬加工企业中，清洗果蔬的方式都是采用人工清洗。工作效率低下，企业需要支付额外的人工成本，而且浪费水等资源。这种清洗方式逐渐被果蔬清洗风干机、清洗风干流水线设备所取代，果蔬清洗风干机、清洗风干流水线可以快速的清洗、挑选、消毒、包装和风干服务，为企业节省人力物力资源，提高企业在市场中的竞争力。不过市场上销售的清洗机、清洗风干流水线种类繁多，价格也有很大的差距，那么采购企业在选购果蔬清洗机时应该注意哪些事项呢？果蔬清洗风干机选购四大注意事项：

　　一、选择果蔬清洗风干机、清洗风干流水线时，我们要明确自己的生产需求或者资金预算，是准备选择的清洗风干机（如土豆清洗机、脐橙清洗风干机、红枣清洗烘干流水线、大姜清洗流水线）还是选择通用类型的，后期逐步扩充，不同的型号功能价格上就会有很大的差距的。

　　二、检查设备的材质，是否采用不锈钢制作，只有符合国家食物运用标准的设备，才能投入使用，否则一旦使用过程中出现食品质量问题，后果不堪设想。

　　三、选择的果蔬清洗风干机一定要是工作效率高的，能够集清洗、冲刷、喷淋等多功能一体的，这样的设备在使用中，可以节省很多的人工成本，而且还不会浪费太多的水资源。

　　四、选购的果蔬清洗风干机在运行过程中，是可以根据不同种类的蔬菜随时进行设置，方便用户操作使用。