巴氏杀菌流水线采用不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度自动调控，采用喷淋管将热水均匀喷洒到物料表面，受热均匀，杀菌*，产品质量容易控制。

　　巴氏杀菌流水线使用的时候，操作一定要正确，这样产品质量才能保证，减少因质量引起的事故，下面就给大家说一下巴氏杀菌流水线清洗时的注意事项：

　　(1)巴氏杀菌流水线冷均质清洗相同于管路清洗；

　　(2)巴氏杀菌流水线清洗时，浓酸浓碱一定要保证供应充足；

　　(3)巴氏杀菌流水线出料口的压力保证在2.5—3.5 bar；

　　(4)长时间巴氏杀菌流水线低温，检查是否关死冰水进出口蝶阀；

　　(5)长时间不发生巴氏杀菌流水线清洗回路的电导仪变化时，所有阀门马上检查动作（尤其是是否打开手动阀门）；

　　(6)巴氏杀菌流水线均质机清洗时是否打开冷却水；清洗带单效降膜器时，分离室、蒸发室、冷凝塔的液位检查是否处于目镜以下，如果出口压力没有调节，使液面达到目镜以下。